Sorveterias imperdíveis pelo mundo
No Dia do Sorvete (23/09), descubram lugares onde provar um dos doces mais consumidos do mundo
Por: Redação
Hoje é Dia do Sorvete, um dos doces mais apreciados pelos brasileiros. A data foi instituída no território nacional pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS). Comemorado desde 2002, o Dia do Sorvete destaca as qualidades da sobremesa e reserva um dia para festejar as mais diversas versões e sabores dessa iguaria, de origem curiosa.
Um das histórias conta que o sorvete teria sido criado na China há mais de 3 mil anos e a receita teria como base inicial o leite, o arroz e neve. Para preservar a combinação sempre gelada, os povos conservavam a mistura em poços adequados até a hora de seu consumo.
Independente da origem, já que os brasileiros adoram essa sobremesa, decidimos fazer uma lista de sorveterias bem diferentes pelo mundo. Lista que será frequentemente atualizada.
Em São Paulo
Os sorvetes da Dona Nuvem são muito diferentes: quase todos vem com algodão doce. Daí o nome. Além disso, os cafés também chegam com uma nuvem de algodão doce. A marca fala de “invenções adocicadas“. É uma experiência bem instagramável e divertida com crianças.
Hoje a marca tem franquias também em Belo Horizonte, Vitória, Petrolina, Goaiânia e Gramado.
A Sorveteria do Centro tem casquinhas coloridas e sabores bem inusitados como o Merengão (morango + morango fresco + folhas de poejo + pimenta-rosa + suspiro) ou até sorvete com bacon! Lembrando que quem está à frente da casa é o chef Jefferson Rueda, um dos chefs da A Casa do Porco, restaurante brasileiro que está entre os melhores do mundo.
No Rio de Janeiro
Marcas como Mil Frutas, Cairu e Sorvete Itália oferecem opções bem brasileiras como cupuaçu, romeu e julieta, açaí, tapioca, pitanga, manga, graviola, tangerina, goiaba… sabores que os cariocas adoram mas também todos os estrangeiros que visitam a cidade maravilhosa.
Na Europa
A marca Amorino serve o sorvete em formato de rosa, com pétalas de flor. Além disso, muitos sabores são orgânicos e todos são veganos e sem glúten. As lojas ainda têm um charme franco-italiano. Amorino tem muitas filiais e franquias na Europa toda, mas também em Nova York.
Em Londres
Milk Train, em Covent Garden, também oferece sorvetes envoltos em nuvens de algodão doce, caramelo, pipoca, além de sabores como cookies e oréo.
Chin Chin Ice Cream é conhecido por suas bolas de sorvete entre dois cookies ou sorvetes com marshmallow queimado. Alguns são congelados com nitrogênio.
Em Buenos Aires
É sabido que a Argentina tem os melhores sorvetes de dulce de leite! A marca Freddo já tem filiais pelo mundo, inclusive no Brasil. O Doce de leite vem sob diferentes formatos e sabores.
As crianças podem gostar muito da sorveteria Lucciano’s, pois a marca tem picolés em diferentes formatos como patinha de gato, carinha de minion, além de sorvetes em bola com sabores diferentes como flan caseiro, menta granizada e até de alfajor Havanna!
Outro sorvete artesanal muito bom é o Un’ Altra Volta, que tem nada menos que 12 sabores diferentes de chocolates e 7 de doces de leite! Com filiais espalhadas pela cidade, é fácil esbarrar em uma delas para se deliciar.
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