Uma Fábrica de Dengo nesta Páscoa
Um espaço inteiro, bonito e sofisticado para provar as iguarias desta marca brasileira de chocolate artesanal
Por: Redação
A Fábrica de Dengo, localizada na Av. Brigadeiro Faria Lima, é um ponto turístico essencial em São Paulo para os amantes de chocolate. É uma experiência completa onde o visitante vive uma imersão no universo do doce e de outros itens de pequenos produtores brasileiros, como cafés especiais, queijos e vinhos.
Logo no térreo, o visitante é convidado a conhecer todo o processo de fabricação do chocolate bean to bar – da amêndoa do cacau ao chocolate. Abriga ainda uma parte da loja, onde toda a linha de produtos e acessórios Dengo está à venda, e uma grande cafeteria e confeitaria com mais de 40 lugares, entre mesas e balcão, cujo cardápio cobre todos os momentos do dia, a partir do café da manhã, com direito a brunch nos fins de semana.
O primeiro piso é ainda mais lúdico, projetado para encantar a família inteira. Assim que subir as escadas ou sair do elevador, o visitante é recepcionado por uma linda cozinha envidraçada que funciona como um “berçário” de bombons exclusivos. No mesmo andar, funciona a Estação Meu Dengo, onde o visitante pode produzir suas próprias barras de chocolate (personalizadas dos ingredientes à embalagem), e uma sorveteria especializada em sabores à base de chocolates e frutas brasileiras.
O segundo piso é inspirado no litoral da Bahia. Além do restaurante e do bar especializado em drinques de ingredientes brasileiros, com varanda e mesas ao ar livre, abriga também uma pequena adega focada em vinhos nacionais, mesa para confraternização e sala de aula para cursos e degustações. Com menu brasileiro e contemporâneo, o Restaurante Cabruca apresenta deliciosos pratos regionais preparados pela chef Sanae Mattos que harmonizam perfeitamente com o cardápio de drinks, atendendo os clientes durante o almoço ou jantar.
Por fim, no terceiro piso, um terraço aberto com redário perfeito para fazer uma pausa e desacelerar.
#DicaFamilyTrippers: nesta Páscoa, a dica é o Dengo para Colorir (R$99,90 | 140g). Feito com chocolate 36% cacau, o kit acompanha pincel e pigmentos naturais à base de frutas e legumes para a criançada soltar a imaginação e personalizar seu dengo (ovo de chocolate) como quiser.
